要做好吃点的米饼当然要加入更多的食材,a.西红柿换成番茄酱

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用料主料

大家好呀,周末到啦,早上是不是又美美地睡到了自然醒?早餐吃的什么呢?早餐要吃好,鸡蛋肯定是少不了的。今天就教给大家7种花样吃鸡蛋的方式,营养美味又快手!下周做起来,7天不重样!

米饼就是用米作为主要原材料的饼,不同的食材相互搭配,或煎,或炸,或者蒸,都能够做出不一样的米饼。这也是各种米饼的独特之处,同时也是各家米饼的不同表现,不过不管这米饼怎么做都脱离不了这个米。

米饼的做法其实非常简单,相信很多人会有在蒸饭的时候蒸出锅巴的经历,这个就是最为简单的米饼, 不过今天我们要做的米饼可不是这么基础的,要做好吃点的米饼当然要加入更多的食材。

3张图片

  • 图片 2

    米饭1碗

01 | 马铃薯火腿蛋

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“那天豆豆要吃批萨,但我又没发面。估计不可能短时间满足小家伙的嘴巴!怎么办呢~本是不想惯他毛病的。本想是来个鸡蛋炒饭,对付他了事的!材料准备齐了,结果瞬间让我眼前一亮!煎个批萨吧~就着现有的材料,自己大干起来!

结果呢!做好后,端到小家伙面前。他先是大喊:呀!是批萨啊!你不说不给我做了吗?他很惊讶的又很喜悦的表情让我心里暖暖的,有种说不出的感觉。就这样,小批萨被他全部消灭!

总告诉自己不要溺爱孩子,不能惯着他,但有时当妈的还是会想尽量满足他小小的要求!可能所有的妈妈都这样吧~~呵呵”

辅料

02 | 番茄鸡蛋杯

米饼怎么做:煎米饼

蛋香米饼的做法

食材明细

  • 鸡蛋1个
  • 奶酪2片
  • 西红柿少许
  • 柿子椒少许

03 | 披萨蛋

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主料

调料

04 | 五分钟鸡蛋豆腐羹

食材准备

食材准备

  • 米饭1碗
  • 鸡蛋1个
  • 色拉油少许
  • 食盐适量
  • 黑胡椒适量

05 | 鸡蛋米饼

米饭1碗,虾仁,胡萝卜,杏鲍菇,豌豆,色拉油,盐,黑胡椒,料酒,白糖适量。

米饭适量,鸡蛋,香葱少许,油适量,盐少许。

辅料

平底锅版米批萨的做法

06 | 北非蛋

方法步骤

方法步骤

  • 西红柿少许
  • 辣椒丝少许

1.辣椒切丝,西红柿切片

07 | 番茄焗蛋

1、将虾仁洗净沥干切成小粒,然后加入料酒,黑胡椒粉和少许盐;

1、将香葱洗净切圈,鸡蛋打散待用;

配料

2.剩米饭,放入保鲜袋,用手压成小圆饼,大小如平时的小碗口那么大吧

马铃薯火腿蛋

2、胡萝卜和杏鲍菇切丁吗,将豌豆和杏鲍菇放入开水中焯烫沥干;

2、锅中放入适量的油,将米饭平铺锅中,压成米饼,倒入鸡蛋液和香葱;

  • 马苏里拉2片
  • 少许
  • 黑胡椒粉少许

3.在米饼的表面刷一层油,放平底锅稍煎下

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3、炒锅放油爆香姜片,然后放入虾仁炒至变色后盛出;

3、小火慢慢煎,待米饭微焦后翻面,小火慢煎至金黄,撒上盐调味即可。

4.鸡蛋加入盐打散

马铃薯 1个

4、然后另起油锅,下入胡萝卜翻炒,接着倒入杏鲍菇和豌豆炒匀;

香煎米饼的做法

  • 奶香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

5.米饼放平底锅中,中火煎,边煎边刷蛋液;正反面刷,反复几次,煎至饼面金黄

火腿片 2片鸡蛋 1个

5、然后倒入米饭炒匀,加入糖,盐调味,然后倒入虾仁翻匀;

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平底锅版米批萨的做法步骤

6.摆上辣椒丝和西红柿,放上马苏片,撒上黑胡椒;盖盖小火焖至马苏溶化

各种自己喜爱的调料

6、炒好之后晾凉,做成饼状,然后放入小火的平底见过中剪成脸面金黄即可。

食材准备

  • 图片 91准备食材。
  • 图片 102辣椒切丝,西红柿切片。
  • 图片 113剩米饭,放入保鲜袋。
  • 图片 124用手压成小圆饼,大小如平时的小碗口那么大吧!
  • 图片 135在米饼的表面刷一层油,放平底锅稍煎下。
  • 图片 146鸡蛋加入盐打散。
  • 图片 157米饼放平底锅中,中火煎,边煎边刷蛋液;正反面刷,反复几次,煎至饼面金黄。
  • 图片 168摆上辣椒丝和西红柿,放上马苏片,撒上黑胡椒。
  • 图片 179盖盖小火焖至马苏溶化。

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1 |马铃薯去皮后,切成细丝备用。

米饼怎么做:蔬菜米饼

米饭1碗,胡萝卜半根,油菜适量,油盐,洋葱少许。

小窍门tips:

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2 |火腿片切成丝备用。

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方法步骤

a.西红柿换成番茄酱,口感会更好,西红柿水分比较多。

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3 |将马铃薯丝和火腿丝稍拌匀。

食材准备

1、胡萝卜切小粒,油菜,洋葱切粒;

b.米饼不能做的太大,这样容易散开。

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4 |平底锅里倒入少许油,将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。

米饭1碗,干淀粉适量,卷心菜少许,胡萝卜20克,金针菇少许,蟹肉棒少许,芹菜20克,鸡蛋1个,盐适量,香菜适量,鸡粉适量,胡椒粉少许,玉米油少许,甜辣酱适量。

2、将切好的蔬菜粒倒入米饭中拌匀,加入盐调味;

烹饪技巧

5 |炒香变软后,打入鸡蛋,小火煎4-5分钟。

方法步骤

3、案板放上保鲜膜,米饭倒在上面再盖一层保鲜膜,然后擀面杖将米饭压实,擀平;

1、西红柿换成番茄酱,口感会更好,西红柿水分比较多。

6 |煎至金黄后,关火,盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料,趁热享用。

1、将卷心菜,胡萝卜切丝,香菜和金针菇切段,芹菜切末,蟹棒撕丝待用;

4、将压好的米饼用碗扣出圆饼,放入刷油预热的电饼铛中,慢慢煎至定型,金黄即可。

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