牛肉芦笋千张卷的做法步骤,而且豆腐蛋白属完全蛋白

图片 1

图片 2

千张的功效与作用及营养价值 千张菠菜的做法 主料:菠菜 250克 油皮 200克 调料:大葱 10克 姜 10克 盐 3克 香油 5克 花生油 5克 千张菠菜详细制作步骤 1.菠菜去杂质后洗净,用水煮过后冷却,改刀切成寸段,沥水; 2.用适量盐、味精、香油拌匀; 3.豆腐皮用 图片 3

豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。

美食杰食材原料 干豆腐的做法

4张图片

6张图片

主料:菠菜 250克 油皮 200克

营养价值

别名:百页、千张、皮子、豆片、豆腐丝
使用提示:每次约50克

“芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。 经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。 同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。

千张,我国北方称为豆腐皮。千张的叫法见于赣、苏北、皖地区,苏南地区称为百叶,有异曲同工之妙。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。

千张营养价值
1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

千张适用人群
一般人皆可食用
适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;豆腐皮最宜老人。”

“千张即成百上千枚豆面张开后结合在一起,我国北方称为豆腐皮,在南方也叫百叶。它是一种特殊的豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”,即以千张为原料。千张的叫法见于赣、苏南、皖地区,苏北地区称为百叶,有异曲同工之妙。”

调料:大葱 10克 姜 10克 盐 3克 香油 5克 花生油 5克

1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

图片 4

食材明细

食材明细

千张菠菜详细制作步骤

  1. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

干豆腐 介绍:

豆腐丝也叫云丝,豆腐丝是半脱水制品,属于豆腐的派生食品。

主料

主料

1.菠菜去杂质后洗净,用水煮过后冷却,改刀切成寸段,沥水;

3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

干豆腐 营养分析:

1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

  • 千张1张
  • 牛肉适量
  • 芦笋适量
  • 青瓜适量
  • 胡萝卜适量
  • 千张450克
  • 胡萝卜半根
  • 生姜一小块
  • 青椒半个
  • 里脊肉150克

2.用适量盐、味精、香油拌匀;

适用人群

干豆腐 相关性群:

一般人皆可食用
1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高血脂症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;
2. 老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

本文由betway必威手机中文版发布于必威-食品原料,转载请注明出处:牛肉芦笋千张卷的做法步骤,而且豆腐蛋白属完全蛋白

相关阅读