5.煎好的鸡蛋,鸡蛋蔬菜炒面的做法步骤

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1.家常刀削面

一、鸡蛋大刀面

1张图片

一、老抽手擀面

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1.湿面条500克,备用。

食物原料明细

食材

食材:面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。

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主料

鲜面条230g、红萝卜57%根、白菜叶1片、赤根菜2颗、鸡蛋1个、盐适合的数量、糖少量、麻油适合的量、老抽适合的量、葵花子油适合的量。

做法:

2.黑豆苗,球葱,甘荀,鸡蛋都计划好。

  • 面条适量
  • 鸡蛋一个

做法

1. 水烧开后上边条,煮至8深思熟虑,放入冷水过凉,风干水分后放几滴油、半勺生抽、半勺左右芝麻油拌一下;小青菜焯水后过冷水。

3.把红萝卜切成菱形块,玉葱切成条。

辅料

1、胡萝卜切成条,白菜梗切粗丝,波斯菜切段,焯水备用;

2. 热锅冷油,归入面条翻搅,不断用铜筷干炒,把水分全体炒出后归入油菜爆炒到多少面条有一些焦了淋上芝麻油就可以。

4.锅中放入少量是大豆油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面海水绿,盛入碟中。

  • 圆葱适量
  • 绿辣椒适量
  • 胡萝卜适量
  • 油菜适量
  • 葱花适量
  • 适量

2、包心白菜叶切块备用;

2.西红柿鸡蛋手擀面

5.煎好的鸡蛋。

配料

3、煮锅里倒是极其清水,调入少许盐、亚麻籽油烧开后,将面条放入锅里煮至8分熟;

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6.锅中放入适当的数量的凉水,水开后,放入面条,煮至叁个开捞出(不要煮的小时太久,太烂的粉条在炒的时候爱粘锅)。

  • 适量
  • 酱油三勺
  • 料酒两勺
  • 十三香适量
  • 鸡精适量

4、煮好的粉条捞出,拌入适合的数量山茶油;捞出的果泥要高速拌入食用油,不然会黏在一齐;

食材: 面条、鸡蛋、西红柿、尖椒、油、盐、酱油、五香粉。

7.把煮好的粉条捞出来,过凉。

5、炒锅烧热,倒入适合的数量植物烧热;

做法:

8.炒锅归入适当的量的大豆油,油开后,归入球葱和红萝卜片生煎。

  • 酱香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简轻巧单难度

6、将率先步的素材全体倒入锅里干炒至8分熟状态;

  1. 煮好的面在冷水中过凉,捞出;西红柿切成片;尖椒去籽切成块。

9.纳入绿豆苗乾煎,纳入适当的数量的生抽,老抽,五香粉,香油混炒。

鸡蛋蔬菜手擀面的做法步骤

7、倒入面条,用竹筷拨炒,调入少量酱油;调入适当的数量糖,混煮均匀;

2. 锅内放油,参加五香粉炒香,加入鸡蛋、洋茄便捷干煎,参与老抽炒匀,倒入面条和杭椒,调入适合的量的盐调味。

10.在把面条纳入锅中神速清炒,在放入适当的数量精盐,苦酒,出锅前放入调味之素就可以。

  • 图片 61率先计划好面,笔者是在外头买的面,假诺是甩面最棒
  • 图片 72锅里放入适合的数量的水,水开之后参加面,面煮到8深谋远虑,捞出来,归入冷水静泡,待面凉时再将面捞出自然的干,在风干的进程中往面里参加几滴葵花子油和适合的数量的盐,参加油是为了防范面粘在同步
  • 图片 83那正是炒面包车型地铁任何材料,鸡蛋搅碎,杭椒荷兰葱切片,红萝卜切条,葱花切碎,麻油菜籽洗干净就能够了
  • 图片 94锅里放入适合的量的油,油热后步入鸡蛋翻搅,待鸡蛋熟时盛出。
  • 图片 105鸡蛋盛出后,锅里如果还大概有够用的油,就能够直接归入一些些葱段,之后放入油麻菜籽,清炒至麻油菜籽七早熟就可以
  • 图片 116紧随着加入番葱,玉葱炒至八成熟加入浮椒丝,那时候可以加入两勺花雕,和适度的盐,适合的数量的十二香,生煎一分钟
  • 图片 127前面炒的菜不用盛出,间接选举取入面,加面后放入三勺老抽,因为前边在菜里和晾面时都分别有加盐,所以放入面后就轻巧放盐步骤,借使口重的能够多放点老抽
  • 图片 138把撒入面上的老抽分别干炒均匀,当时能够放入红萝卜、切碎的葱、一丢丢味素,生煎均匀就足以出锅了(红萝卜本人发甜,假使提前下锅,会把它的甜美炒出来,直接影响了面包车型客车含意)
  • 图片 149美味的挂面出锅了,无需放太多的调料,生抽就能够替代全数了
  • 图片 1510来张近照

8、放入黄芽菜叶继续清炒,食品都熟明白后,调入适当的量盐,芝麻油,干炒均匀后关火;

  1. 高速的查看面条,使面条均匀的裹匀酱汁就可以关火。

二、阳春面

小秘诀日常去面馆时,蛋伊面是自己必点的,可总在外边吃,在整洁方面和用的芝麻油都比较不放心,所以如故友幸而家做的可Becher底,味道分毫不差面馆做的

9、另起油锅,敲入一颗鸡蛋煎好,将煎好的鸭蛋盖在面条上就能够。

3.三丝夹心面

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二、五彩糊汤面

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1.不结球大白菜净,切段放在碗中备用;

食材

食材: 面条、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、盐1/3小勺、鸡精3克、生抽1大勺、老抽1大勺、小葱15克。

2.面食归入热水中煮烂;

米糊100克、厚菇3个、胡萝卜适当的数量、胡荽2棵、绿豆芽菜适当的数量、火朣肠一根、葱末少量、鸡蛋贰个、老抽一勺、盐适合的数量、糖一些些。

做法:

3.油麻菜籽放入煮面水中烫熟;

做法

1. 红萝卜、火腿、莲花白切细丝;羊角葱切长段;锅内加盐、油烧热水,放入干面条,至面条变软,捞起。

4.锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中;

1、蒸锅放笼屉,将面条铺散在笼屉上蒸熟。

2. 热锅放油,放入红萝卜,莲花白炒至断生,插手火朣丝,混炒片刻,参与煮软的面食,用竹筷翻搅均匀。

5.放盐调味,盛入面条、青菜,撒上葱末就能够。

2、鸡蛋放入碗中打垮。

  1. 参与盐、老抽、老抽、味素翻搅至均匀上色,插手水沟葱段再清炒片刻就可以。

三、哈博罗内葱油长寿面

3、将平锅烧热,参预一丢丢油,将鸡蛋摊成蛋皮。

4.肉丝挂面

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4、将摊好的蛋皮切成块,香信切块,红萝卜切块,黄豆苗洗净去根备用。

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1、先打算好碱水面条。

5、火腿肠切成合适长短的丝,香菜去叶留梗切段备用。

食物的原料: 面条300克、豚肉200克、葱头半个、老抽3小勺、老抽2小勺、老葱4根、油、五香粉、玉蜀黍血红蛋白1小勺、黑糖1小勺、白坡洼热半小勺、料酒酒1小勺。

2、将辣萝卜切成丁。

6、将蒸好的面抖散,刷一些些油备用。

做法:

3、用麻油将麻辣酱慢慢调成挂糊状,再参与少量老抽、盐拌匀。

7、锅内放适当的量油,烧至伍分一热后放入葱末炒出香味。

1. 荷兰葱洗净切条;羊角葱洗净,切成5cm长的段;生抽2大勺、生抽2小勺、冰糖1小勺、白浮椒半小勺制作而成拉面料。

4、面条抖散下入沸水锅中,煮至四成熟时捞出风干水份。

8、将花菇、红萝卜、绿豆苗菜下锅生煎至变色断生。

2. 肉切成丝,归入黄酒、生抽、五香粉、包谷硫胺素、油掺和均匀熏制15分钟;面炖熟,过凉水,自然的干水分。

5、将面条平均分摊在二个相当的大的平盘内,淋上麻油,用风扇吹凉,幸免面条相互结合。

9、锅内参预一勺酱油干炒均匀,参预火腿肠干煎均匀。

3. 锅中倒油,下肉丝生煎,表面变色后,再下玉葱丝,玉葱略略软时,倒入面条、挂面料赶快翻炒均匀,上色均匀后,下葱花,再翻搅半秒钟就可以。

6、吃前面,再将晾凉的粉条在沸水里连忙烫一下,沥干水后装入碗内,将调好的豆瓣酱料和萝卜丁倒在面条上,撒上香菜丁拌匀。

10、归入面条混烧均匀,参加少量盐和小量糖。

5.生抽大刀面

四、老新加坡海鲜面

11、插手香荽和蛋皮丝,翻炒均匀后出锅。

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1.鸡蛋打垮参加一些些脂质、料酒。

三、红虾长寿面

食材: 面条、鸡蛋、油菜、酱油、葱、老抽、白糖。

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食材

做法:

2.油热未来,倒入鸡蛋,拿竹筷在锅内火速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。

味千猫耳面1包、紫包包白几片、鸡蛋2个、姜4片、葱半根、油适当的数量、生抽少些、虾300克、生菜半个、红萝卜半根、蒜4瓣、盐适合的量、糖少量、花雕适合的数量。

1. 2勺老抽、1勺老抽、1勺冰糖调匀即成料汁;小葱切成切碎的葱;油麻菜籽从当中间切开;面条煮熟后,过凉水,自然的干待用。

3.油锅放一点油,油热下三层肉丁,待出油,加一点点黄酒中火生煎,然后将肉丁盛出。

做法

2. 锅里倒一些些油,放入切碎的葱,炒香,放入面条,葱段一齐炒匀,再倒入调好的料汁,用象牙筷清糊涂面条,使料汁均匀的裹在面条上。

4.用一个碗把黄酱和面酱混合均匀。

1、 姜、蒜切成片、蒲公英、胡萝卜、紫卷心菜切块备用。

  1. 归入小麻油菜籽,炒至小油麻菜籽变软,连同面条一同盛出装盘就可以。

5.锅内留着煸肉的油,中火将酱炒一下,这样酱才香。

2、虾洗净去掉虾的肠道,归入姜片、蒜片、盐、花雕盐渍10分钟。

6.马铃薯大刀面

6.酱出芳香了,然后倒入鸡蛋丁。

3、鸡蛋打垮,归入电麻辣烫中摊成蛋饼,抽取,切块。

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7.然后倒入肉丁。

4、电火锅加热,参预适当的量的油,倒入烟熏好的虾炒至虾变红捞出。

食材: 面条300克、土豆3个、五花肉200克、油2汤匙、盐、姜、八角2个、生抽1汤匙、老抽2汤匙、小葱、蒜。

8.倒入姜末,转文火,稳步的熬,酱和肉丁情同手足,大概10分钟,不停的干炒,假使以为干了,可加点水。

5、电火锅加热,参预适当的数量的油,倒入切好的蔬菜。

做法:

9.炸好的酱盛入碗中。

6、归入焯好的米糊,参与盐、糖、老抽调味。

  1. 马铃薯去皮切成丝;三层肉切片;煮面至8早熟。

10.紫甘兰、红萝卜、胡瓜、杭椒、黑豆苗切成条,下锅焯熟,放入盘中备用。

7、最终步向炒好的虾、切好的蛋丝,炒至均匀就可以出锅。

2. 热锅凉油,参预三层肉温火煎至微黄出油,放入葱姜炒香,加入土豆翻炒均匀,倒入没过马铃薯的水,加入八角,温火烧开后加盟生抽和老抽转中型Mini火炖至土豆酥软,汤汁收至剩余1/2。

11.黄豆嘴、青豆下锅焯熟,香椿芽、胡萝卜咸菜切末,归入盘中备用。

四、肉丝蔬菜凉面

  1. 参预面条,继续混煮均匀,调入适当的量盐,插足切碎的独头蒜稍稍一拌就能够出锅。

12.锅中加水,水开上面,放一些盐,那样面煮的时候不会粘合在一齐,面不要煮的太烂,有咬劲最棒吃。

食材

7.纯虾肉凉面

13.面食煮好了,开冷水,冲掉面糊,爽滑好吃。

新良芯面道麦芯粉400克、鸡蛋液50克、面粉用盐2克、面粉用清澈的凉水110克、牛里脊200克、黄芽菜芯一棵、红萝卜一根、菜椒二个、猪油50克、老抽少量、盐适合的量、青葱一段、黄酒小量、甲状腺素10克。

食材: 面条、蒜薹、虾仁、胡萝卜、鸡蛋、油。

五、洋茄樱花面

做法

做法:

1.原料图:鸡蛋面,西红柿,鸡蛋,葱。

1、八个鸡蛋希图好,按比例的干净的水入杯中,2克盐入水搅动融化。

1. 蒜毫洗净切丁;红萝卜洗净切丁;鲜虾去头,剥去虾壳,挑出虾的消化道,切成粒状;鸡蛋磕入碗中打垮。

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2、面粉入面条机桶中,参加贰个鸡蛋。

  1. 锅内放水烧开,先下胡萝卜,然后下蒜苗一齐焯水;面煮至8早熟。

2.洋茄洗净用刀切小块,鸡蛋打垮倒入碗里,参加花雕和少些清水,葱切葱段备用。

3、运营“筋道面条”程序,揉面、出面包车型大巴干活任何交由面条机来形成。

3. 锅内放油烧热,放鸡蛋炒成蛋碎盛出,留底油,放切碎的葱爆出香味,放纯虾肉炒至变色,然后放红萝卜和龙须菜丁翻搅均匀。

3.锅内加清水和小量盐,下入面条,煮到未有硬心就能够。

4、利用出面条的日子来管理一下配菜:肉、菜洗净,红萝卜去外皮。

  1. 放入面条,加炒熟的鸡蛋,加盐调味就能够。

4.把煮好的米粉捞出来过若干遍冷水。

5、牛里脊清洗干净。

8.三鲜肉丝大刀面

5.另起锅,先把锅烧热后再加火麻油,等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,炒至7分熟捞出。

6、黄芽菜、青椒切细丝,胡萝卜用擦丝器擦成丝,牛里脊切成丝。

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6.用底油参预西红柿,中火逐步炒出汁(可加点一点点清水和少些香油)。

7、羖肉条中放小量黄酒、盐、硫胺素,用象牙筷拌匀、入味。

食材: 猪肉、香菇、竹笋、面条、盐、鸡精、蒜、料酒、老抽、淀粉、白糖、小葱。

7.出汁后到场炒好的鸭蛋,让鸡蛋融合汁里。

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