蛋炒饭的做法步骤,必威体育手机端1.包菜撕小块

1张图片

做法

  • 冷面一人份

4.钟爱吃香椿的情侣能够把香椿洗净过水 然后切碎归入一同调制

洋茄煎蛋汤 鸡蛋3个,时青黛色叶蔬菜100克,西红柿2个,葱段、坡洼热粉、盐、鲜汤各适当的数量。 1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;蔬菜摘洗干净;洋茄用热水烫后撕去皮,切块。 2、炒锅置文火,下油烧至30%热,倒入蛋液煎熟,加入鲜汤,放盐调好味,归入蔬菜、洋茄烧沸,撒葱段,出锅即成。能够用各类应景蔬菜,如麻油菜籽、豌豆尖等;注意不一致蔬菜下锅时间各异,防止煮太老。

  • 米饭适量

这一个杭椒油是菜卷好吃的主要,所以此时您一定毫无心痛麻油,用麻油来炸辣

辅料

1.将东瓜去皮切成块 洗净

丹佛蛋汤 汁色奶白,味浓鲜香,蛋质酥软,木耳脆嫩,可作四季菜汤,酒饭均宜。 用料:鸡蛋4 个,水发木耳50克,菜心100克,精盐4克,芝麻油75克,调味精2克,浓清汤1000克。

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8.炸制黄椒油。

  • 必威体育手机端 21番茄适合的数量
  • 必威体育手机端 32葱适量
  • 必威体育手机端 43鸡蛋1-2个
  • 必威体育手机端 54葱油手擀面适当的量
  • 必威体育手机端 65包包白适当的量
  • 必威体育手机端 76煎好蛋盛出备用
  • 必威体育手机端 87爆葱花
  • 必威体育手机端 98下入洋茄,莲花白,直接下调味料,盐,调味精,酱油,味之素
  • 必威体育手机端 109把菜炒熟之后放入热汤面嘿嘿具体叫什么我还真没问过,卖鲜面条那就有,干炒一下就足以吃了
  • 必威体育手机端 1110成品
  • 必威体育手机端 1211成品
  • 必威体育手机端 1312成品

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球葱炒蛋 鸡蛋4个,洋葱1个,火朣80克。盐半茶匙,生抽、芝麻油各适合的量,胡椒粉小量。 1、把鸡蛋磕在一大碗里,参与盐和个别浮椒粉打匀;把玉葱去皮、洗净,切成粒;将火朣冲干净,切成细丝或末待用。 2、炒锅里放一点点油,烧热后,下玉葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火朣一同倒入鸡蛋液中,拌匀。 3、把混合液分成两份,每份用2汤勺油炒熟上盘,倒入适合的量生抽、芝麻油就能够。炒蛋时,注意油要热;若想火朣香一点,可与番葱粒一同先炒。

食物材料明细

做法

  • 微辣口味
  • 爆工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简简单单难度

十二. 糖醋九芽生菜:

特征炒蛋 4个鸡蛋、1个熟咸蛋,1个松花蛋,1个番茄,香荽末、老抽、

  • 鸡精适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量

3.入热水锅中焯水断生。

主料

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盐各适合的数量。 1、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒;番茄用热水烫去皮,去核后切成小块;鸡蛋加盐、1茶匙老抽、1汤勺油打匀。 2、用1汤匙油将切成小块的番茄干炒2分钟,盛出;在炒好的西红柿里加1茶匙半点粉,拌匀。 3、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿、香荽末一齐搅匀,在炒锅中放3汤匙油,炒熟就能够。注意炒蛋油的用量,太多会腻。

配料

2、然后油烧热,放葱,乾煎后放青椒,然后倒入卷心菜,不断翻搅;

1张图片

二. 蒜泥白肉:

  1. 将鸡蛋去壳,归入碗内用力调匀。木耳洗净。 2. 汤锅置火上,归入火麻油烧热,鸡蛋入锅,煎至两面微黄,当蛋质软和时,用手勺将鸡蛋捣散,参与汤,再下精盐、木耳、菜心、味之素烧开,入味后淋上火麻油即成。

蛋炒饭的做法步骤

5.文火归入控干水分的包心菜、干花椒继续翻搅

配料

3.均匀浇到羊肉上就能够 或然当蘸料

肉末蒸蛋 很简短的,两样东西放在一块儿蒸就能够,具体做法不讲了。也能够用腊(xīState of Qatar肉取代肉末。也得以用咸阳火朣。

主料

1.莲花白撕小块,用淡食盐加水浸润洗净

  • 适量
  • 鸡精适量
  • 酱油适量
  • 味精适量

3.锅里加水烧开,把美芹切 胡萝卜成小段放入锅中抄一下捞出过凉

丝瓜虾米蛋汤 菜瓜250克,虾米50克,鸡蛋2只,鸡精高汤块1块,切碎的葱、盐适合的数量。 1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用热水泡软。 2、炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金红的鸡蛋饼,用铲切成小块,铲出待用。 3、锅中放油再烧热,下葱段炒香,归入菜瓜炒软,参与少量热水、味素白汤块、虾米烧沸,煮约5分钟,下鸡蛋再煮3分钟,此时汤汁变白,调相当的咸淡就可以出锅。此汤的严重性是煎鸡蛋必必要煎得两面铁锈棕,技术香气四溢;参看炒鸡蛋的门槛。

辅料

汤爆莲花菜

食物的原料明细

材料:皮蛋 鸡蛋 火腿

鲜苞芦鸡蛋饼 新鲜包谷粒放入搅和器绞碎,参预特别鸡蛋搅拌均匀作成原料,用平底锅参预麻油高火加8成热,归入原料煎成包谷饼,白芷鲜美,很有养分。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿秒钟耗费时间
  • 大概难度

1、平日吃对肌肤美容也可能有早晚的功力,能防备皮肤色素沉淀,减弱青年斑秃,延缓老年斑的现身。其它还可加强食欲,推进消化吸取防御痛经。同期也是高血糖和肥壮病者的卓绝食物;

  • 包菜适量
  • 鸡蛋适量
  • 西红柿适量
  • 适量

2.一头蒜捣成蒜泥,倒入碗中加一勺水放入盐 调味素 醋 芝麻油 生抽小量

琉璃蛋球 面粉、鸡蛋、糖。 1、将面粉放在容器里,到场约八分之一轻重比的白热水拌匀,待冷却后,磕入与水等量的鸡蛋拌匀。 2、油锅烧至三成热,改用大火,将蛋糊做成丸子每个归入锅中,轻轻搅和,待蛋球浮上油面,产生淡丁香紫时捞出滤干油待用。 3、炒锅上火,加少量清水,归入食用糖(与水的比例约为4:3卡塔尔轻轻搅和,待糖汁变稠时,倒入蛋球,轻轻翻锅,使糖汁包裹蛋球,将锅端离火,捡出蛋球,盛入盘中就能够。整个经过中注意调节火候,火不可能太大;盛盘后可用水果装饰点缀。

做法

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仍然是能够这么热拌:

两种鸡蛋的做法

  • 必威体育手机端 171剩下的米
  • 必威体育手机端 182火腿
  • 必威体育手机端 193包菜
  • 必威体育手机端 204鸡蛋
  • 必威体育手机端 215芝麻
  • 必威体育手机端 226葱
  • 必威体育手机端 237切丁
  • 必威体育手机端 248先把鸡蛋炒好呵呵你们都理解的
  • 必威体育手机端 259把芝麻先炒出香味
  • 必威体育手机端 2610放入葱花炒香参预火朣
  • 必威体育手机端 2711要炒的稍稍有一些焦
  • 必威体育手机端 2812然后放入洋茄炒烂参与洋白菜
  • 必威体育手机端 2913参与大头菜后就足以调味剂了,放入盐,调味精,鸡精,五香粉,钟爱辣的放花椒,醋等到归入米过后在加,恐怕您会觉的菜里有汤可是不妨倒入米一会就炒干了,这一个调味料要一次放完,特别是盐
  • 必威体育手机端 3014菜炒熟了投入米,然后清炒一会就能够出锅了
  • 必威体育手机端 3115额 这么些配料呢都以现存的呵呵所以小编没去买别的菜
  • 必威体育手机端 3216那就搞好了 最终记得放醋
  • 必威体育手机端 3317部手提式有线话机不给力啊。。回头用相机嘿嘿
  • 必威体育手机端 3418油根据米的轻微来放,能够多点,
  • 必威体育手机端 3519自己平日赏识用绿豆的芽,木耳,还或者有黄瓜,胡萝卜,玉茭粒啊,反正能炒的本身都会放哈哈。。。
  • 必威体育手机端 3620太不清楚了
  • 必威体育手机端 3721看着却无法吃,啥感觉啊。。。笔者的个肚子啊。。。。
  • 必威体育手机端 3822呵呵在锅里瞧着繁多,找了个大盆嘿嘿。。。是作者估量错类。。。

素炒圆黄芽菜

手擀面包车型客车做法步骤

六. 剔骨肉:

作者:产物小马 / / 评论

  • 鸡蛋适量
  • 火腿适量
  • 芝麻适量
  • 包菜适量
  • 适量
  • 西红柿适量

1、莲花菜撕片,葱、青杭椒、洋茄,按本人喜好切。

必威体育手机端 39

风皇子花剑蛋汤 金针菜100克,鸡蛋3个,绍兴酒、盐、葱姜、清汤各适当的数量。 1、将干黄花用清水多洗一回,再用热水泡2钟头左右,发开后择洗干净,挤干水,码井然有条,从西路切断;葱姜切条;鸡蛋加盐、绍兴酒搅打均匀。 2、炒锅上火,放油烧至五分之三热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。 3、锅中留油小量,烧热,投入葱姜丝,生煎出香味,倒入南菜,加一些些绍兴酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆就可以。鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。

2、手撕的功利是缩小与金属的接触能够很好的保留住维生素素,同有时候也更易于入味;

八. 青口拌红根菜:

英格兰煎蛋 将鸡蛋煮烂,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层岩蜂,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至纯高粱红,捞出--这便是可口的英格兰煎蛋。 美味蛋稀饭 用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡浅紫(参与色拉油和少数水绞拌均匀State of Qatar,盖上盖子归入微波炉高火加热1-2分钟,依据喜好参加调料,美味咸脆又有营养.

做法

5.白冬瓜条放凉倒入老少年汁里 放置智能冰箱冷藏

平菇蛋汤 鸡蛋3个,鲜平菇250克,麻油菜籽心50克,绍兴酒1茶匙,盐、生抽、鸡粉适当的数量。 1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在热水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少量盐搅匀;油菜心洗净切成段。 2、炒锅置温火上,倒约2调羹油烧热,下小青菜心翻搅,放入平菇,倒入适合的数量水、鸡粉烧开,加盐、老抽、倒入鸡蛋,再烧开即成。

1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。

3.放凉的青口拨出海虹肉

赛绒螯蟹鸡蛋5个,油80克,老鳖一特醋1舀汤的小勺,绍兴酒1茶匙,葱末、姜末各少量,盐、味之素少量。 1、把鸡蛋磕入碗中,将蛋清和郎窑红分开,置于区别的碗中,各放少些盐搅匀待用。 2、炒锅放油,烧热,生铁红炒熟,盛起待用。 3、锅中再放油烧热,下葱末、姜末炒出香味,放绍兴酒、白醋、味素,倒入蛋清和青白,炒至水气渐干,蛋上发光即成。黄白两色相间,光泽光亮,味似蟹粉。

4.步向蒜片继续煸出香味

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赤根菜炒鸡蛋 波斯菜300克,鸡蛋3个,盐、花雕、葱末、姜末、味之素、麻油各少量。 1、将鹦鹉菜洗净后切成3-4公分段,归入滚水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打垮。 2、炒锅置温火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。 3、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入花雕,下菠薐、盐,翻搅至鹦鹉菜断生,然后归入炒好的鸭蛋,干炒均匀,加味素、芝麻油炒匀出锅。波斯菜烫时别太很,假若有电磁炉,能够将鹦鹉菜归入用高火加热约1分钟,就无须过凉水了。

材料:卷心菜 青辣椒 西红柿 葱

配料:葱丝 蒜末 香油 醋 味极鲜

鸡蛋炒水豆腐 水豆腐500克,鸡蛋2个,盐、生抽、葱末各一些些。 1、把鸡蛋磕在碗中,加小量盐打匀待用。 2、炒锅置中火上,归入适合的量油,烧热后炒水沟葱末,下水豆腐,用锅铲捣碎后干煎几下,再把鸡蛋液倒入锅中,参与适合的数量盐和酱油,混烧片刻就可以出锅。此菜做法简单,味道还不易,可优先把水豆腐捣碎再下锅;归入鸡蛋液后,炒的时刻毫无太长,鸡蛋刚熟才嫩。

3、待洋白菜炒至快熟时,放西红柿,继续混烧,然后按口味放盐,自己比较中意酸一点,就加适合的量的醋(也得以不放,按本人口味卡塔尔,最终放一点调味精,就能够出锅了。特别不难。

2.锅内留少量油,放入蒜泥,煸香后放入豆干、糖、孜然粉、黄椒油、老抽、老抽、飞速翻搅均匀入味

香菜皮蛋 皮蛋4个,盐荽200克,蒜茸、酱油、黄椒油、醋、香油、盐、鸡精少量。 1、芫菜洗净切段,铺在盘内;皮蛋切瓣后有次序码放在芫菜上;蒜茸撒在皮蛋上。 2、将用老抽、醋、盐、调味精、杭椒油兑成的汁浇在皮蛋上,淋上香油就可以。此菜为凉菜,提出调味品配比为:老抽:杭椒油:醋;切皮蛋用线切方便又利落。

3.将蒜沫、酸红黄椒段、盐铺在焯好的圆黄芽菜上边,淋上热油,再浇上生抽、醋、鸡精拌均就可以食用

十. 皮蛋鸡蛋火朣冻 :

皮蛋炒青椒 皮蛋2个,大椒150克,面丈鱼干20克,鸡粉、盐适当的数量。 1、面丈鱼干洗净,滴干水,用油炸香捞出(用虾皮炒香就可以;用白饭鱼干需求先用水浸润15分钟,再蒸10分钟,使鱼软化后再炸卡塔尔国。 2、皮蛋去壳,洗净切小块;菜椒切片;将3调羹水加鸡粉、盐兑盛调味汁。 3、锅中下油2汤勺,下甜椒炒香,下皮蛋、面鱼炒匀,下调味汁炒至汁干就可以。不可能吃辣的,能够用大椒;此菜冷热吃均可

7.用包菜象卷春卷相仿包住蛋丝、火腿。

4.凉凉爽爽 酸酸甜甜

甜酒鸡蛋 鸡蛋2个 甜酒1碗 黄姜适当的数量 糖一茶匙 1、将鸡蛋煎好,铲出 2、将甜酒放入锅内煮沸,放入紫姜 3、将鸡蛋一齐放入锅内煮3分钟,放糖,出锅

5.鸡蛋摊成蛋皮。

三. 凉拌皮蛋:

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2、三层肉切薄片,葱切成条,姜切成片,蒜切丝,红花椒切丁。

1.西红柿提前放入冷藏一天

竹荪鸽蛋汤 竹荪鲜脆,命蛋软嫩,汤雅淡味美。 主要调味料鸽蛋18个,竹荪50克。调味料盐10克,鸡精6克,浮椒粉1克,毛汤适当的数量。 将竹荪先用凉水洗刷,再用热水泡胀去泥沙,剖成两半,把头尾两端的尖切除,改切3分米长节。再用热水氽一下。然后将鸡蛋打入盛有凉水的大碗中。 炒勺上慢火将水烧开后,离火,随将鸽蛋倒入,用温火煮热捞出。 另用锅将白汤烧开,放入盐、坡洼热粉、哧精、竹荪调好味。再把鸽蛋

3、花雕和醋放一小点就好,起去腥增味成效。

材质:带肉大骨头

浇汁蛋 用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,合意吃哪些味道浇什么汁,以为臭柿汁最佳吃。

2.莲花菜、香茹先用烧开的水焯熟软化,然后过凉热水,装盘待用

3、抽出过冷水至冷却

蛋炒饭 米饭半斤,鸡蛋两个,水沟葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香信半两,海米半两,包包白一两,盐、鸡汤、大豆油、鸡精、坡洼热粉、老抽。 1. 将豚肉、火朣、胡罗卜、花菇切成小方丁,肉丁撒一丢丢盐搅和,莲花菜切成2cm的短丝,小葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。 2. 将锅置火上,舀入一丢丢熟胡麻油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。3. 锅中放适当的数量的大豆油烧热,入切碎的葱炒片刻,参与肉丁、火朣、胡罗卜、香菌、海米、大头菜翻炒片刻,参与小量生抽呛锅再倒入炒好的鸭蛋和米饭炒匀,倒入一丢丢鸡汤,加盐、坡洼热粉继续炒匀,起锅前加一丢丢调味精乾煎一下就能够。

做法

1.先是把筹划好的花生米 加葱花 姜片 花椒一点点 大料少些纳入盆中侵泡一夜

荷包蛋 鸡蛋1个或数个,酱油、糖少量。 1、炒锅内放少量油,烧热后,磕入鸡蛋,两面稍煎 2、加少量生抽和糖水,烧开略煮,将火灭掉即成。甜咸可口

3.热锅冷油放入肋条肉温火煸至刚呈透明状

十四. 蒜泥矮瓜:

番茄炒鸡蛋 鸡蛋3个,臭柿150克,猪油4汤勺,盐、味素各适当的量,糖1舀汤的小勺。 1、将洋茄洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切成块待用。 2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用竹筷足够搅打均匀待用。 3、炒锅放油3调羹烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。 4、将余下的油烧热,下洋茄片翻搅,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋爆炒几下出锅即成。炒制此菜时,要旺连忙成。

小诀窍

3.撒上食用糖就可以

糊酒蛋 糊酒、鸡蛋、糖、葵花子油。 1、锅内放醪糟与适合的量水烧开。 2、打入鸡蛋,煮透,分盛入小碗中,加大豆油、糖就能够。回想中的米酒蛋都以要放火麻油的,若有炼食用油剩下的油渣加进去味道越来越好;鸡蛋别煮太老,最佳是钴紫是生的,称为“糖心蛋”。

材料:卷心菜 粉丝 五花肉 葱、姜、蒜 红椒 老抽 料酒

4.和弄均匀就可以食用(合意吃辣的情侣 能够加点朝天椒丝)

五香茶鸡蛋 鸡蛋若干个,茶叶、花椒、大料、盐、老抽各适合的数量。 1、将鸡蛋洗净,归入砂锅中加冷水煮至八成熟,用象牙筷或舀汤的小勺将蛋皮敲破。 2、砂锅中放入茶叶和少些花椒、大料、盐、生抽,用大火煮1时辰左右,鸡蛋皮呈珍珠白即成。光泽酱红,味道咸香。用普通的锅也得以。

3、起锅热油,下肉片干煎出油,然后放干川椒、葱姜蒜炒出香味,加老抽、黄酒略炒,再归入莲花白。

1.锅中放入适合的数量的水,加姜,葱,料酒,花椒,大料,和肉煮烂

咸荷包蛋 鸡蛋1个,葱丝、姜丝、盐、调味精适当的数量。 1、炒锅内放少些油,烧热后,磕入鸡蛋,两面煎黄,抽取待用。 2、用锅内剩余的油,下姜丝炒香,加适当的数量水,加盐,放入煎蛋烧开略煮,将火灭掉,加葱丝、鸡精即成。鲜咸可口。可用葵花子油取代亚麻籽油。

4、当包心菜变软出水时,下观者乾煎,放盐,让客官充足接受炒出的水分。

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酸辣蛋花汤 鸡蛋2个,嫩水豆腐50克,水发木耳50克,披垒粉2汤勺,醋2舀汤的小勺,老抽1汤勺,麻油,盐、味素、葱段各适合的数量,水纤维素2汤勺。 1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成块;豆腐切成小片或细条待用。 2、炒锅置温火,下油1调羹,用一点点葱段炝锅,倒入水700克左右,把水豆腐、木耳、盐、玉椒粉、醋、味素和生抽下锅烧开,勾入水纤维素拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点芝麻油,撒切碎的葱,出锅即成。鲜鱼汤的要义在于大量的胡椒粉和醋,别的的主要材料除鸡蛋、水豆腐、木耳外,还可按各人口味加孝鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅,直接加水,有白汤更加好;可用鸡粉替代味素;使用炒锅便于清炒,制止勾入水粗纤维后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。

7.起锅前加味素,沿草鳊烹入黑醋拌匀出锅就能够

3.和弄均匀 香儿不腻

放入汤子中,将汤倒进去即成。 泰式蛋包什锦 绞肉3两、蒜蓉1/3小匙、 球葱末,红萝卜丁各1大匙、水芹丁2大匙、青豆仁1大匙、小西红柿3粒、草菇6个、 鱼露3/4大匙、鲜味露,糖各1小匙、洋茄调味汁1大匙、蛋2个 1.油2大匙烧热,炒香蒜蓉酱,随入肉炒熟,依序入料拌炒后即铲出. 2.在绝望锅面涂一些些油,用中火将蛋液煎成蛋皮. 3.将炒好资料置蛋皮上,对折成半圆形即。

小诀窍

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腐乳炒蛋 鸡蛋、腐乳(1个鸡蛋配1块腐乳卡塔尔(قطر‎,香菜末,葱末。 1、腐乳捣烂,加鸡蛋、油(1个鸡蛋配半汤匙油State of Qatar、切碎的葱、延荽末打匀待用。 2、炒锅烧热放油,下鸡蛋混烧熟就可以。可依靠自身口味自由选取腐乳。

2.包心菜一片片剥开。

2.青葱切条 蒜切沫归入凉菜盆

材料:卷心菜 火腿 鸡蛋 胡萝卜 盐 香油 辣椒

3.苦菊 红萝卜丝 葱丝 加糖盐少些 醋 炸好的花生米 搅动均匀就可以食用

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