维生素PP的含量是蔬果中第一名betway必威手机中文版,菠菜含有丰富的叶黄素及类胡萝卜素

秋季养生,重点除了在“防干燥”上下足功夫,还应该爱护好双眼,尤其是电脑族、手机控。若要预防视力老化,除了做好防晒措施、让眼睛充分休息外,平时食疗中注意多摄取蕃茄、洋葱等具有抗氧化能力的食物,消除自由基,达到护眼的效果。中医里有一句话就是说肝及其眼睛的关系,叫“肝开窍于目”。肝提供的血液及其阴津就是滋养眼睛的,能够说,肝是明目的源泉。假如肝不好的时候,受到抑制,分泌的血液及其阴津降低,自然使眼睛得不到滋养,感觉到干涩。并且秋季本来眼睛就容易干,少了肝提供的滋润,眼睛就更容易干涩了。久视也会伤肝。肝通目,用眼过度也会对肝导致伤害。假如你常常对着电脑,经常会感觉看不清东西,这时候最好考虑一下,在保护眼睛的同时也保护一下肝。 蕃茄镶饭材料:牛蕃茄1颗、饭1/3碗、洋葱15克、胡萝卜50克、瘦绞肉35克、菠菜50克、蕃茄酱30克、九层塔少许、油15克。作法:1 将牛蕃茄在头部1/4处切开,挖出蕃茄的内部浆液备用;将洋葱、胡萝卜、菠菜切小丁、九层塔切碎备用。2 热油锅爆香洋葱后,加入瘦绞肉及饭翻炒,再加入洋葱、胡萝卜、菠菜、九层塔、蕃茄酱及蕃茄内部浆液稍煮。3 将炒好的饭填入牛蕃茄中,放入烤箱,烤约10分钟即可。营养小贴士:牛蕃茄含有丰富的茄红素,洋葱含有良好的抗氧化物,胡萝卜含有丰富类胡萝卜素,瘦绞肉是良好的蛋白质来源,菠菜含有丰富的叶黄素及类胡萝卜素,利用少许的油脂快炒,更可以将类胡萝卜素释放出来,吸收率更佳。糖醋三色材料:青花菜 100克 、黄色甜椒50克、牛西红柿50克、蔓越莓30克、综合坚果30克、芥花油10克、番茄酱10克、糖、乌醋、酱油适量。作法:1 将青花菜、黄色甜椒、牛西红柿洗净切小块备用。2 热锅,将青花菜与黄色甜椒、牛西红柿加入少许油炒熟,再加入综合坚果快炒,起锅前加入少许番茄酱、糖、乌醋、酱油调味即可。营养小贴士:叶黄素及玉米黄素,存在黄橘色及深绿色等颜色鲜艳的蔬菜水果中,可多选择这些食材;类胡萝卜素易释放在油中,利用少许油清炒,即可获得足量营养素。肝菠菜汤菜谱特色:猪肝和菠菜都是铁质丰富的食物,适合产后补血或贫血的人食用。猪肝还含有丰富的维生素A,对保护眼睛有帮助。制作步骤1、猪肝切片,用温水浸泡1小时。菠菜去根洗干净。姜片切成条。2、烧开水,放猪肝和姜条进去,烧开后转成中小火煮10-15分钟左右,加入菠菜,再煮约5分钟左右,放盐调味即可。贴士肝是用来排毒的器官,所以不宜多吃,而且烹煮之前最后先泡一下。此外,菊花枸杞茶也能达到护肝养目的效果,平日里应多做眼保健操来缓解眼周血液循环。戴隐形的朋友建议最好隐形眼镜和眼镜框架交替使用哦!

天天盯手机、看电脑,眼睛的压力越来越大,是该好好呵护双眼了。食补护眼可谓是两全其美的好办法,既能吃到美味又能起到护眼作用。那么,我们该如何吃呢?下面为你推荐两道富含叶黄素的食谱。

【春季养生食补不能少,多吃几种食物,补血护眼增智力,比药还管用】

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眼睛是心灵的窗户,心灵的美靠我们的眼睛来传达,所以才会有善意的眼神与温柔的目光。保护你的眼睛就是维护你表达心灵的权利。那么在春天这个万物复苏的季节吃什么食物保护眼睛呢,这个是很多的人关系的问题,同时也是很多的上班族所关心的问题。

锌这一元素对女性非常重要,充足的锌元素可以促进生长发育、提高食欲、保护身体免疫力、还能改善维生素A的吸收效率。因此女性补锌也是很很重要的一门功课。关于女性补锌,小编要给大家推荐下面这些美食。女性补锌食谱土豆泥可以帮助女性补锌的,我们只要准备一个新鲜、尚未发芽的土豆,将其去皮切块,然后蒸熟,再放在小碗中,用勺子碾碎成泥,加点水拌匀就可以吃了。女性补锌可以吃蕃茄肝末,取二百克猪肝和蕃茄,一百克洋葱。猪肝切碎,蕃茄先用沸水把皮烫掉再切碎。洋葱剥去皮切碎。猪肝和洋葱一起下锅,加水煮熟,加入蕃茄末便可。肉末卷心菜使用的原料有一百克的卷心菜和半个洋葱,还有五十克的猪绞肉,少许葱姜、淀粉。洗净的卷心菜用沸水烫好切碎,洋葱切成碎末。将油烧热,放入绞肉炒一会,放入葱姜末一起翻炒,然后放水和洋葱煮软,最后下卷心菜,用水淀粉勾芡就可以出锅食用了。女性补锌怎么能错过青菜瘦肉羹了,你可以准备五十克大米和瘦牛肉,两颗青菜和五克植物油。大米淘洗干净,牛肉剁为泥,青菜切碎粒。用热油翻炒瘦牛肉泥,然后加入大米一起翻炒,大米和瘦牛肉泥混合后加水,用小火慢慢把粥熬好,最后放入青菜碎熬到黏稠就可以吃了。南瓜泥的用料有一百克的南瓜,将其去皮切丁,蒸熟后放入碗中,用汤勺慢慢压成泥就可以吃了。除了以上介绍的这些补锌食谱外,女性补锌还要多吃锌丰富的食物,这类食物主要包括了牡蛎、海虾、海带及虾皮等海产品、牛肉、鸡肉及猪肝等肉类食物。还有核桃、苹果、红薯、菠菜及胡萝卜等蔬菜水果。

让眼睛炯炯有神,这几道叶黄素食谱不能错过!

中医认为,春属木,肝属五行之木。因而春季养生重在养肝。而肝开窍于目,故春季不仅是护眼的好时机,更是眼病高发季节。我们春季不妨吃以下养生食物以护眼。接下来我们看看文章中的具体介绍吧。

凉拌豆豉菠菜

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材料: 菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油。

春季护眼,多食用高蛋白食物。蛋白质是人体细胞的灵魂,因此多食用蛋白质对人体有益,尤其是眼睛。亿超眼镜提醒广大朋友,春季应多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉以及豆制品等。春季护眼,多食维生素含量高的食物。维生素能够调节神经,补充人眼所需的维生素。日常生活中富含维生素的食物有韭菜、菠菜、青蒜、西红柿、黄瓜以及金针菇等。春季护眼,多喝养生护目茶。菊花茶以及决明子茶能够起到很好的明目润眼功效,同时还能够吸收荧光屏的辐射。因此,经常对着电脑的人需要多喝这两种茶,能够减少对眼睛的伤害。

做法:

蕃茄

1、清洗菠菜,在锅里烧开水后,加一勺盐。

蕃茄的营养非常丰富,每斤含蛋白质二至八克,脂肪一点四克,碳水化合物九克,钙三百毫克,磷一百七十四毫克,铁二毫克,还有维生素A、B1、B2,C,P,PP等。此外,还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名,维生素A的含量是荀的十五倍,维生素C则相当於两斤半苹果,三斤香蕉、四斤梨子的含量。

3、水开后,把菠菜放进去焯5分钟,待菠菜颜色鲜艳就可以捞起。

火龙果

5、盛出控水的菠菜,用凉水冲洗下,因为菠菜很容易吸收水分,为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。

火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。

6、把菠菜、洋葱丝、午餐肉片都放一起,加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后撒上白芝麻即可了。

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点评:这道菜色泽美味相伴,菠菜是叶黄素的丰富来源之一,对预防眼部疾病和防止眼睛衰老发挥很大的作用,可以预防如老年黄斑病变、白内障等。并且菠菜拥有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素、维生素、叶酸、矿物质等多种营养素,

菠菜

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菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中还含有维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。不仅如此,菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助上班族从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。

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西兰花

玉米鸡蓉粥

西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

材料:玉米、玉米酱 、 碎鸡肉、青花菜、胡萝卜、七倍粥

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做法:

荠菜

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