浓香菜籽油因其独特的风味醇厚的味道betway必威手机中文版,它更好吗

近年来,随着国民经济的持续、快速发展,人民生活水平日益提高,广大人民群众对于“健康”的意识也越来越强劲,企业所提供的产品为了能够适应不断迭代的市场,保持其核心竞争力,就必须适时作出调整,对产品进行升级换代以提升消费者的满意度和粘性。与健康息息相关的莫过于我们的食用油,一日三餐都离不开它,正因如此,面对习以为常的吃油习惯很多人却忽略了一个很重要的问题:”好吃等于健康吗?”。尤其针对喜爱特殊风味油种━━菜籽油的广大人民群众,这更是重要 ! 当我们在追求风味的同时,健康问题同样非常重要。多力长久以来一直坚守产品品质与安全,我门从源头管控菜籽原料,精选国产非转基因”低芥酸”油菜籽,经小榨工艺升级传承古法工艺精随,保留超过51%以上的油酸含量,以及纯天然的磷脂、维生素E等营养元素。2019年多力菜籽油系列三只单品进行全面升级及推新。近日,受到全国各地知名网红力荐的多力菜籽油2+1系列全新升级产品 : 分别是小榨浓香菜籽油及压榨特香菜籽油两只产品升级,另外新推出极具地域特色之川渝原香小榨菜籽油。下面就让我们来重点来看多力小榨浓香菜籽油全新3大升级 :小榨工艺升级——传承古法工艺精随,想做江湖辣味必使用多力小榨浓香菜籽油!它缩短我们与家的距离!浓香风味升级——经全国盲测调研结果显示,90 % 以上消费者皆认为多力小榨浓香菜籽油为”正宗”菜油香!营养健康升级——精选国产非转基因低芥酸油菜籽,保留磷脂、维生素等营养元素,且油酸含量超过51%,纯天然保证。多力小榨浓香菜籽油不仅在国际上获得欧美食安双认证,成为世界心脏联盟的合作伙伴,在国内凭借其独家的全程充氮保鲜技术拿下中国粮油学会科学技术奖。不仅如此 ! 2019年我们获得了连续3年荣获国际iTQi顶级美味3星奖章,荣升水晶风味奖项荣誉,在国内外产生巨大影响,我们有的别人没有!不管在风味上或者营养价值上,多力小榨香菜籽油都更胜一筹。除了将多力菜籽油推向世界舞台获得认肯以外,我同样也在国内获得众多消费者及社会的认可。网络大V“陕西老乔吃货”用多力小榨浓香菜籽油烹制葱油锅盔,满屋飘香,视频还被人民日报微博“推荐”使用。除“陕西老乔吃货”外,多力小榨浓香菜籽油更是助力多位民间美食大师,做出地方风味十足的珍馐美撰,传承家香,值得信赖。多力小榨浓香菜籽油的更新升级,是多力基于消费者对食品健康与安全越来越迫切的需求做出的一次革新和调整。对企业来说,这是推动企业不断向前,提升核心竞争力的动力所在;对于消费者来说,食用油有了更加健康与安全的选择,堪称一场互利共赢的双向革新。

清明时节,万物始生,食时令,顺季节。早在春秋时期,孔子就提出了“不时不食”,意思是吃东西要应时令、按季节。春生、夏长、秋收、冬藏,二十四节气蕴含着天地的变化规律和物种从生到长的过程,从“冬鲫夏鲤,秋鲈霜蟹”到“春芽夏茎,秋果冬根”,节气给我们的饮食生活提供了参考,而在秦楚蜀一带不论是时令菜还是其他吃的方面更是有独特的讲究,可谓是无辣不成席,辣味就是味觉交互的主要特点。一方水土一方人,一方厨艺天下闻。不论是秦菜、楚菜还是川菜都在中国博大精深的饮食文化中一直占据着极其重要的位置。而菜籽油在其中更是扮演了重要的地位,自古以来秦楚蜀一带就有吃菜籽油的传统,可以说菜籽油就是记忆中家乡的味道,承载了思乡的情感和日思夜想的馋。然而现在市面上菜籽油油品繁多,你知道如何在众多油品中选择一款好的菜籽油吗?好油选择首推多力浓香菜籽油,那么多力浓香菜籽油究竟怎么样呢?秦楚蜀味道,世界品质18年6月在由国际风味暨品质研究所(iTQi)举办的2018国际食品美味评鉴中,佳格旗下品牌“多力”浓香菜籽油因其独特的风味醇厚的味道,以超过90分的总分取得了3星顶级美味奖章。要知道该奖章堪称“食品界的米其林指南”,是由15个最负盛名的欧洲餐饮烹饪和品酒专家协会,推派首席主厨以盲测的方式,从产品外观、香气、口感、质地等标准进行一系列严格评鉴,入围产品将由低到高被授予1、2、3星美味奖章。18年,来自全球90个国家的1850项产品参与了iTQi评鉴,但中国仅有约10项产品获得3星顶级美味奖,其中就包括多力浓香菜籽油,而且多力浓香菜籽油还是国内食用油中唯一一个连续2年获此殊荣的产品,多力浓香菜籽油在风味、香韵方面可以说是国内食用油中的翘楚,实在是太优秀了。多力国际标准,荣获欧美食安双认证随着市场消费升级,人们对健康类产品需求增加,以至于热衷于购买现榨“纯天然”菜籽油,认为现榨的菜籽油“原生态”,更安全、更健康。但是小作坊由于设备比较笨重、方法陈旧,榨出的菜籽油不仅杂质含量高、油烟多,还易出现多环芳烃超标问题。榨油需要先炒籽,再进行物理压榨。如果炒籽温度无法精确控制,容易产生多环芳烃(如苯并芘等)。这类物质是 I 类致癌物,对人体具有非常强的致癌作用。多力作为中国食用油中的品质标杆,秉承“中国味道·世界品质”的理念,坚持为中国消费者持续提供健康高品质的油品。从专业的工艺技术到严格的供应链管控,从原料到消费者餐桌,始终坚持国际领先标准。并采用世界领先的“充氮保鲜”技术工艺,加上科学压榨、保证油质精纯,达到了欧美国家要求,并且先后获得IFS、SQF欧美食安认证。在国内食用油市场中,能够获得IFS、SQF欧美食安认证的品牌凤毛菱角。多力食用油作为国内优先获得欧美食安双认证的品牌,使其赢得了消费者的认可和信赖升级。古法工艺小榨,营养成分不流失“变化的城市,不变的味道”每个地区都有自己独特的味道,有传承千年的故事。而秦楚蜀地区独有的味道便是菜籽油的风味,可以说秦楚蜀地区对于菜籽油的风味只有“挑剔”二字方能形容。而中国食用油中的品牌标杆多力对菜籽油的风味也当属“挑剔”二字方能形容。其中对菜籽的挑选更是十分考究!以非转基因菜籽为原料,古法小榨工艺精湛,同时结合采用世界领先的“充氮保鲜”技术工艺,保留了压榨风味的同时又很好的保留了菜籽油中的维生素E和磷脂成分,不仅风味绝美还能改善血液循环、延缓衰老,可以说是秦楚蜀地区菜籽油的不二之选。因此,多力浓香菜籽油凭借着高品质的产品成为了世界心脏日中国区的合作伙伴。辣味江湖,家香传承对于秦楚蜀一带的人来说,菜籽油就是家乡的味道,扎根在灵魂深处,挥之不去。家乡味道,亲切特别,温暖心扉,弥久生香。对家乡味道的依赖,随着月岁沉淀,日渐丰满。无论身在何处,凭借一抹温馨的气息,疲惫的心回归故里,久违的感动,让人心存感激,夜深人静,期盼投到故乡温暖的怀里。暮色向晚,袅袅炊烟。升腾在空中,弥漫在黄昏的街头,深深吸一口,便会沉醉,故乡的炊烟,是一种深深的眷恋。家乡的味道,给人温暖,令人思念,那是家乡留下的一瓣心香,在记忆里永恒,在时光里流连。一款好的菜籽油不仅是食用油,更是桥梁纽带将“家香”的味道在这个辣味江湖中传承。为了打造多力浓香菜籽油独特的辣味江湖,在今年将会邀请多名金牌自媒体厨师通过向网友们传授秦楚蜀特色江湖美食的做法和小窍门,并且呼吁网友们常回家看看,和家人一起品尝“家香”,品味幸福。多力发展多年来一直高度重视产品与菜肴和饮食文化的深度结合。未来多力仍将致力于为家庭消费者和餐饮消费者提供安全放心的粮油产品,坚持为中国消费者提供更多优质优价的产品和服务。而多力菜籽油也会用浓香的家“香”味道传承我们每一个家庭的味觉记忆。

其实早在上世纪90年代,在益海嘉里等国际粮商尚未进驻国内、小包装食用油也未曾兴起之前,菜籽油一直是国内消费的主要品种。

菜籽油消费习惯:

1、风味:香味是选购菜籽油的核心指标,市场上的产品多以“香”来命名,即说明了这个道理

2、工艺:原料为非转基因,工艺为物理压榨,这是制造方面的关键指标

3、级别:三级、四级为主要食用级别,保留了菜籽油的风味,给人浓度更高的体验

4、颜色:深色为主色调,相对于无色无味的一级菜籽油,深色的三四级油销量更高

5、用户:以40岁以上群体,喜欢菜籽油风味的用户占据70%以上

2014年,《舌尖上的中国2》第二集中,安徽徽州油坊汉子的传统榨菜籽油方式,再次唤起众多“吃货”对浓香型风味菜籽油的美好向往。

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三分天下有其一

低芥酸味更香的潜在需求:

1、传统菜籽油:满足了味更香的需求,没有满足低芥酸的健康需求

2、新品菜籽油:满足了低芥酸的健康,同时兼顾味更香的潜在需求

3、鲁花的优势:品牌的专业性、优秀的产品品质、以香定位的品牌特质

4、鲁花的目的:单一的花生油确立了鲁花的品牌影响力,但也是销量始终无法突破的瓶颈。抓住大品类菜籽油没有品类第一的机会,抓住用户潜在需求未满足的机会,抓住每年15%的高速发展契机,这是鲁花推出菜籽油系列产品的目的。

后来,小包装色拉油兴起,散装菜籽油逐渐被挤出市场;再后来,随着油菜种植比较效益逐步降低,国内油菜种植面积逐步减少,油菜籽压榨企业渐渐陷入困境。

菜籽油的认知:

1、双底菜籽油更健康:

双低菜籽油是指用低芥酸、低硫代油菜籽,加工而来的菜籽油。双低油菜籽在长江中下游流域大面积种植,高原地区种植的油菜籽多为高芥酸。虽然双低有利于身体健康,但高芥酸菜籽油对身体有什么影响?至今还没有准确的研究报告。

2、高芥酸菜籽油更香:

油菜籽研究专家指出,菜籽油的香味实际上就是芥酸的味道,芥酸越高味道越浓。高芥酸菜籽油炒菜味道更香,重度食用区域对香味要求高于对口感的要求。

3、潜在的认知需求:

好吃和健康能够兼顾,低芥酸的菜籽油也能很香。

其实,目前市场上对于浓香型菜籽油并没有一个统一的标准。

问:最近在超市里看到鲁花低芥酸菜籽油卖得很火,和传统的菜籽油相比,它更好吗?

中国农科院油料所通过动物实验评价表明,与热榨工艺和传统精炼得到的菜籽油相比,低温压榨菜籽油的降血脂功效更加明显。

对于消费者的利弊:

1、推动意义:菜籽油市场从命名到工艺,再到研发,都存在规则不统一不明确的问题,有专业的品牌来发力在菜籽油这个领域,对整个品类来说是一个比较好的推动。

2、存在问题:饮食问题是非常重要的事情,玩概念或者噱头大于实质,都是不可取的做法,作为消费者,我们应该冷静看待。毕竟芥酸值低了,还能保留香味,这个行业问题,不一定能立即解决,效果方面,还要拭目以待。

3、如何面对:食品消费的实质还是食材,食材好坏的关键在于原料,关注原料比概念更重要。

总结一下:菜籽油受到了更多品牌的关注,因为高增长、空间大,没有品类第一。但对于消费者而言,更多的关注点不是概念,而应该放在原料是否优质。因为:好食材从田间道餐桌,食材好、味才好!您觉得呢?

当然!传统菜籽油中芥酸含量高,吃着香,却很不健康,但是现在!喜欢菜籽油味道的人不需要烦恼如何兼具健康和香味了。鲁花这款低芥酸菜籽油,芥酸低于2.0%,和市场上有些菜籽油相比,更加健康;另外,它的香味很浓郁,这是因为采用独特的生香留香技术,给营养健康的低芥酸菜籽油又保留香气浓郁的美味,让美味与健康可以兼得,火,不是没有理由。

“消费者通常认为只有土办法才是健康的,其实现代的生产工艺能在更大程度上保持菜籽油营养,杜绝危害。所以消费者要想吃出健康,又要独特风味,最好选择知名品牌的菜籽油。”梁红星表示。

菜籽油市场现状:

1、高增长:菜籽油作为国内三大主力油种之一,占据14%的市场份额,占据近1000万吨的整体市场总量。每年增长率还超过了15%,食用油整体增长率只有9%,增长迅猛。

2、品牌弱:食用油在重要品类都有全国性品牌,金龙鱼调和油、鲁花花生油、多力葵籽油等,但豆油和菜籽油没有。越来越多的品牌,希望成为菜籽油品类的全国第一品牌。

3、空间大:虽然没有全国第一品牌,但菜籽油品类里的品牌特别多,而且产品繁杂标准不一。菜籽油作为单一油种,却有浓香、特香、炒香、纯香、原香等10多个系列,市场亟待整合。同样单一的油种,如橄榄油:无非就是特级初榨、和普通橄榄油两种,菜籽油却多大10多个品种。

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