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写在前面。尚未出炉已飘香三分已醉味芬芳入口爽脆沁肺脾食过多时留余香自幼喜爱吃鸭尤其对烤鸭情有独钟烤鸭不像其他鸭子——需要经过多种材料去融合,去煎炒烹炸烤鸭的味道来的极为纯粹一只新鲜出炉的鸭子外焦里嫩,香酥美味油而不腻的口感是不足以用语言去形容的吃烤鸭,自然会联想到北京烤鸭。北京烤鸭更注重仪式感,坐在富丽堂皇的雅间、一直硕大的烤鸭片成肥瘦相间的薄片,配上荷叶饼黄瓜条葱丝甜面酱一起裹着一起吃 …一遍吃着烤鸭一遍讨论诗和远方!嗜爱吃鸭子的人群可能北上去感受一下北京烤鸭的情怀,也许会南下大快朵颐的去探究一下广东烧鸭的美味。想吃烤鸭并不难,在菜场逛一圈,去熟食店探个究竟。随手就能拎起但似乎又觉得少了点什么,它既没有北京烤鸭的仪式感,又比路边摊的烤鸭少了一些接地气的感觉,口感前篇一律,不足以让人回味。这样吃烤鸭,实在是有些不妥。回归本质的味道。总觉的与烤鸭有些渊源,17年年底去浙江出差的时候,忙完工作,在楼下闲逛,一阵烤鸭的香味随风飘来,索性上前买了一些,回到酒店,便吃了起来。说也奇怪,烤鸭的味道谈不上是十分惊艳,但却是我吃过最“接地气”的,把烤鸭做到本质的味道,没有任何多余,不带一丝“杂质”,鸭皮鲜黄松脆,撕开外面包裹的肉,里面的热气夹杂着香味瞬时散发出来,肉质鲜嫩美味,脍炙人口。一只烤鸭艳中华。早起,房间中依然存留这烤鸭的香气,第二天便决定来个探店,顺便看看能否偷师学艺,也不枉此行。下楼迅速来到这家店铺。抬眼望去,赫然写着“云胖烤鸭”四个大字。定眼望去,店铺不大,但装修别致,店内干净整洁。店内员工在忙碌我随即上前道:烤鸭一只。店主不慌不忙的看了看我,笑道:小伙子,不是本地人吧,烤鸭要现烤的才好吃,我们早上准备今天的工作,为了保证新鲜,我们每天只是下午14:30~18:00营业。所以下午14:30后过来买哦!这个店让我产生了特别好奇,为什么就营业几小时呢?下午必须过来买一只尝尝。一只不简单的鸭。今天中午我就去老乡家吃饭,和老乡一起去菜市场买菜,在菜市场路口又看见一家同样的店铺,原来是一个加盟店,难怪如此专业。小小的店铺,如此讲究,光透的玻璃能看清楚店内的每一个操作流程。这家店铺的卫生显然已经打扫结束,出于好奇,便和这个老板聊了聊。老板说加盟这家店快一年了,周边都有几十家和他一样的“云胖烤鸭”店,由于味道好,店铺很多,也不怕没生意,反倒是经常会忙不过来。老板还告诉我,这家店是和他妻子共同投资的,一年也不少挣,公司会有一套标准的配送及管理系统,也不用自己操心,现在快活的很。临走前,老板还切了半只鸭子送给了我。哈哈,当然,时隔不久的我同样投资了一家云胖烤鸭,我和那位老板现在既是“同事”,又是朋友。回到酒店已是晌午,楼下的那家烤鸭店早已排起了长龙。我也拿起手机按下号码嘟...嘟...嘟...喂,您好。云胖烤鸭为您服务!附件:加盟云胖烤鸭的优势1.CCTV央视品牌2.中国优选品牌权威认证3.十年实体店成功经验4.独特的秘制配方5.一个无法被模仿的烤鸭品牌6.十天理论与实战手把手培训7.市场部经理协助门店选址8.营业3-4小时销售火爆。轻松超越其他同行整天销售的营业额9.小投资大回报10.无需任何经验,10天包会。11.享受高级设计师为你量身定制店面12.享受专业广告设计师为你设计专属广告13.享受云胖公司设备及工具进货渠道,轻松采购。14.成功打造年收入净利润40万以上的加盟店15.开业时,高级技术经理上门带店指导16.每天营业数据统计与分析17.每天运营人员进行线上服务指导18.统一形象,统一标准,品牌效益19.高级技术经理后期的免费上门巡店指导20.后期互联网广告推广21.云胖产品(烤鸭)加盟连锁在当今市场有巨大的发展空间,市场未饱和,竞争压力小。22.生产系统化,工序标准化,度量精细化,员工职业化。公司用心服务与成就所有加盟商。23.加盟店满5年可申请加入云胖合伙人。24.享受三度集团带来的超前商业思维。项目价值:云胖烤鸭的存在就是为了让有着创业梦想的你们,轻松实现买车买房!合作安全:有十年的成功经验,一个四线城市就开了22家加盟店和CCTV央视见证,让你的创业路上顺风顺水,少走很多歪路;回报快速:只要按照公司的销售理念和经营模式,小投资大回报的创业梦,最快6个月全部收回投资;3.简单轻松:公司协助选址、培训、装修、渠道、统一配方、统一物流配送等一站式服务,每天只需售卖3-4小时让你轻松当老板!

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导语:一年开店500家,单店日售500只鸭子,自CCTV央视报导之后,多家媒体争相报道,众多加盟创业者连连说好。这是美食界的奇迹,还是啤酒烤鸭的幸运,又或者是它具有什么神奇的魔力?

可以预言,北京烤鸭春来小馆品牌店必将塑造行业内一个新的奇迹,而春来小馆这个名字将会和全聚德一样成为业内的一块金字招牌!全聚德因为经营北京烤鸭可以享誉全球,成为国内餐饮业优先家上市公司,那么可以断言,春来小馆也将会成为一只飞翔的金烤鸭! 不到长城非好汉,不食烤鸭真遗憾!逛逛长城、吃只烤鸭、喝杯二锅头,如此绝妙的组合,让你在吃喝玩乐中感受纯正京味儿。到了北京不吃烤鸭就算不上真正体验京城特色,而这烤鸭美食却无缘与大部分人。或是人不在北京,偶尔来京也常是有事在身,或是烤鸭店人满为患,或因不是现烤现吃而导致美味的流失,总之春来小馆烤鸭,北京烤鸭只在北京本地经营的方式让多少烤鸭爱好者是遗憾非常。春来小馆北京烤鸭连锁店的横空出世,让爱鸭者的遗憾成为过去式,让投资者的烤鸭财富之梦梦想成真!必威体育手机端 1 春来小馆秉承经典、时尚、尊贵的理念,守柴炉人将一直为打造优异美食而奋勇前进!春来小馆加盟项目就是公司的诚意之作,诚邀有识之士的加盟! 春来小馆实力企业做后盾,优秀餐饮品牌抢占市场份额,春来小馆为人们带来美味享受,为创业者带来商机。选择春来小馆加盟项目,其所属公司将是您可靠的加盟后盾,是您轻松经营的保障,真诚期待您的早日加盟。春来小馆,是一家传统与现代兼容并蓄,致力于弘扬发展中华饮食文化的餐饮机构,依托旗下 “羲和雅苑”和“春来小馆”,以其固有的青砖灰瓦,雕梁画柱式的明清四合院装饰风格的就餐环境与坐落周边的商厦与写字楼相映成趣,鲜明衬托出现代与古典的契合。力求实现在典雅中找到和谐,于典雅得以升华的文化理念。 特色服务:可以刷卡,有包厢,有wifi,有停车位,提供在线菜单,有下午茶,有夜宵,有无烟区,有送餐。春来小馆北京烤鸭具有特色的北京烤鸭由此更加火爆。借东风,驰名中外的北京烤鸭来到您的身旁。你不必再排队、预约、苦等;也不必再翘首企盼;不必再为昂贵价格而摇头兴叹;不必再费力费时的远程携带。你只需要出门找到"春来小馆",马上就可以品尝到较新鲜的北京烤鸭。不在京城也能感受到浓郁的正宗京味儿! 家门口的北京烤鸭春来小馆品牌店,带着创新的理念和高昂的姿态,将明清宫廷御膳工艺秘方、民间祖传秘方与现代高超烹调技艺很好融合,将传奇美味烤鸭烤鹅散播全国各地。

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周记黑鸭卤味,滋味不寻常,采用祖传的秘方制作,并且完美融合食补同源的中医药理,带给国人更多健康好享受,周记黑鸭卤味,让人一口接一口,天天吃不够! 周记食品公司推出的周记黑鸭卤味是精选几十余种中草药和上等调料秘制而成,其特点是:色泽黄黑,味道浓郁,刚吃第一口,甜甜的,香香的,然后开始有一点辣,慢慢的麻辣全至,整个舌头都在打颤。必威体育手机端 3 而且随着你的咀嚼,周记黑鸭卤味那种独特的香味会渗入唇齿之间,游离在每一个味蕾之上,即使你用清水漱口,那种麻辣香嫩的感觉还久久存留在口中。周记黑鸭卤味“香麻辣,微甜。特色突出,味道一流,无论高官名流,企业白领,还是普通百姓,尝后都会爱不释口。” 久吃不厌,回味无穷,周记黑鸭卤味,无论是狂食还是慢品,都能够让人感觉意犹未尽,所以,吃过周记黑鸭卤味加盟美食的朋友都说在周记黑鸭的好滋味中体验到“唇齿留香”的完美境界,不但是刺激,更是享受! 吸引的品质来自于独到的品牌特色,以数十年传承的珍贵“老卤”精心烹制,同时,周记黑鸭卤味加盟总部还特别甄选三十余种名贵天然配料让大家在吃得痛快的同时更能享受养生之功效!周记黑鸭加盟费¥9.5万元以上设备费:1.5万元前期原材料:0.8万元开业费:0.3万元流动资金:3万元武汉周记食品技术开发有限公司主营周记食品的直营销售与加盟服务。周记食品公司的黑鸭系列卤品店遍布全国各地,同时加盟商业遍布全国各地。本公司是一家专门致力于鸭脖子技术开发的新型公司。我们长年提供最专业的武汉鸭脖各种最新口味的技术培训。 周记的黑鸭王系列产品起源于上世纪二三十年代,武汉老汉口有一位周姓老中医,其妻陈氏在汉口新华路取水楼开有一家卤鸭店,一天晚上陈氏在卤制第二天销售的鸭子时,不小心将一包中草药当成卤料包放入卤锅中,结果卤制出的鸭子奇香无比,颜色深暗发黑,把陈氏吓了一跳,不敢拿出去卖。周老中医知道后不但没有责怪其妻,尝了一口后反而连连称绝。 周老中医告诉其妻,此包中草药是专门为一中了风寒的病人准备的方子,里面有很多种对人体有益的中草药材,具有清热除湿等功效。却不知让其妻当卤料 包用于卤鸭子了,这一“失误”让周老中医茅塞顿开,周老中医想:“对呀!为什么不能在卤料里加入多种对人体有益的中草药材,让人们吃了我家的卤鸭,不但尝到了美味佳肴而且还可以预防各种疾病呢?”于是周老中医运用中医学原理配制出采用几十种中药材及香辛料组成的专用卤料配方,让其妻以此料包进行卤制鸭子,果然不出所料,卤制出来的鸭子色黑晶莹透亮,美味中含有一种淡淡的中草药味,人们吃了以后称赞不绝。自此卤鸭店生意一天比一天好。周老中医为了使自己的卤鸭店发扬光大,于是请当地有名的工匠的做了一副牌匾“周记黑鸭王”挂在自己的卤鸭店门头上。“周记黑鸭王”由此而得名。

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据笔者了解,这啤酒烤鸭是台湾美食,2011年入驻上海之后,红遍大上海,一年之内就开出了500家啤酒烤鸭店,可谓美食界的奇迹,这引来了一大批媒体的关注,尤其是受众面广泛的央视播报之后,更是在国内掀起一股加盟热潮。

无忧经营:在连锁加盟行业当中,创行业典范,后期每月进货,总部不设任何要求,且有任何滞销的产品均可调换,以保证加盟店的运作。 价格保障:价格统一,进货折扣统一保证对每一位投资者公平对待。并且满足加盟店的营运需求,每月均有部分促销产品低价供货,从而提升终端店面的利润空间。 终返还:为更好地支持投资者创业,特别提供投资经费及装修经费返还,真正解决投资者的创业压力。 革新战略:专业的市场服务团队定期巡店,到终端店面中提供新技术、新思路、新技能的提升培训,让加盟店的服务始终引领当地潮流。必威体育手机端 5 商务管理:作为连锁行业中单独对加盟商有所要求的总部,加盟店需每周回传营业周报表,总部在对报表的分析了解后,以便发现经营中存在的问题及时提出解决意见,保障每一家加盟店都能够良好运作。 合作保障:在帮助加盟商投资创业时,一步一步帮你开店,几大扶持政策让你真正实现不出一分力,轻松当老板。先有专业人员帮你选址,专业的店面设计以及指导装修,开业专业导师指导,后期派师巡店指导,专业的精英团队扶持,专业的人才招聘扶持,专业的培训老师开展技术培训,专业的策划宣传扶持,定期售后咨询,专业的拓客、纳客、锁客三大关键环节的指导扶持,给你从开店到赚钱整套全程指导,轻松实现投资盈利。

必威体育手机端 6 1、品牌形象支持 凡是加盟老北京宫廷爆烤鸭的加盟商都可以享有使用品牌商标和品牌logo的权限,总部也会为加盟店提供统一的装修风格,以突出品牌的认知度和特色,让加盟店可以享受品牌已有的市场价值。 2、整店输出支持 加盟商加盟老北京宫廷爆烤鸭品牌后,总部会派专业的工作人员进行一站式加盟支持,保障加盟商从开业到运营无忧,顺利开业,成功盈利。 3、免费培训支持 由资深专家授课,获得行业最前沿的经营管理课程, 课程内容既有丰富的理论知识,也有实际操作的方案。培训采取“一对一”的授课方式,理论联系实际,深入浅出,通俗易懂。 4、物流配送支持 加盟店的原物料由总公司指定供货商供应,少部分物料由总部制定规格标准,加盟者自行在当地采购;原物料的配送则依加盟店距总部的距离及库存需求每周或每月定期订货,相关物流管理及运输费用由加盟者负担。 5、媒体广告支持 公司每年投入大量广告费,用于提升及维护品牌影响力,为合作商提供最强大的品牌支持和售后保障。 6、市场运营支持 针对不同地区的市场状况,总部将为其制定适合的开业计划。

一、周记黑鸭加盟开店阶段 1、到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手、洽谈租房及装修事宜。 2、指导加盟店的设计装修,店堂布置,提供店堂规划平面图。 3、派出开业督导组协助开业并进行不定期督导,帮助解决经营管理中的问题。 4、信息交流,加盟店与总部资源共享。 5、提供市场宣传和促销方案,帮助加盟商确定目标市场。 6、各岗位技术人员后续技术指导,技术提升。 7、长期提供原材料代购及物流配送服务(按成本加运费的原则)。必威体育手机端 7 二、周记黑鸭加盟后续阶段 1、总部将加大全国范围的宣传力度,进一步提升品牌知名度和形象影响力。 2、提供专有技术、经营、管理手册、店堂内外标准装修规划方案、采购方案、免费输送或培训加盟店技术人员。 3、提供烤鸭所需的配料,上门打造专用烤炉,服装、胸牌及全国加盟店专用贵宾卡、周记黑鸭专用系列印刷品及其他营业物品。 4、授予加盟者特许授权证书以及“名小吃”铜牌等多项荣誉,享受总店后续赢取的其他各类荣誉。 5、提供《周记黑鸭餐饮彩色宣传页》、《顾客用宣传促销卡》,开业招贴画,店内 POP 悬挂吊旗样张等

这只烤鸭究竟有什么神奇的魔力,引来这么多消费者与连连点头说好呢?我们像一缕飘香的相关人员了解到,这烤鸭的制作方法非常独特,鸭子都是精选的上等肉鸭,放在啤酒里浸泡之后就带着一股啤酒的清香味儿,烤出的鸭子外酥香里肉嫩。更重要的是这啤酒烤鸭营养和药用价值都很高,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等等。而且吃了还不用担心会发胖。于是,越来越多的消费者变成了一缕飘香啤酒烤鸭的加盟商,自然,店铺是越开越多。

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