特别适合在端午节喝五加酒,必威体育手机端:4、吃油糕端午节当天除了吃粽子

说到端午节的饮食习俗,很多人只知道吃粽子,其实端午节的美食还有很多,下面小编为您介绍端午节的饮食习俗,以下19种端午节美食可不要错过了! 端午节的饮食习俗 1、吃粽子端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯,现今粽子的种类非常多,口味大不相同,有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。这时,根据实际情况控制粽子的摄入量,不要因为贪美味而伤了身体。同时记得将粽子加热后再吃,既安全卫生,又减轻消化负担。2、吃蛋煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋,有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,整个夏天不头痛。3、采茶、制凉茶北方一些地区,喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾,制成茶叶。广东潮州一带,人们去郊外山野采草药,熬凉茶喝。这对健康也有好处。4、吃油糕端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,外形美观。5、喝五加酒“五月初五采五加,酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦,五加树皮有奇香,可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在端午节喝五加酒。

眼看马上又要到端午节了,我们都知道,端午节是中国的一个传统节日,在这一天很多地方都会赛龙舟,吃粽子,而端午节其实并非只是一个节日那么简单,它是有自己独特意义存在的,今天就让小编带领大家一起来看看有关于端午节的那些事儿吧。一、过端午节的意义有哪些1、弘扬传统文化首先,对于现在年轻人来说,端午节是一个弘扬传统文化最好的时机。因为端午节是一个有着悠久历史的中华传统节日,在这一天,全国各地的人们会用各种传统行为来度过这一盛会。通过一系列的活动,可以让年轻人对中国优秀的传统文化有更深入的了解,知道民间一些传统习俗。并感受到中华文化的底蕴。所以说,弘扬传统文化是端午节的一个重大意义。2、缅怀历史先烈我们都知道,端午节的由来是为了纪念屈原。屈原是我国战国时期最有名的一位政治家和文学家,而且屈原还被评为十大历史文化名人之一。可见屈原在古今中外的历史上都有着非常重要的地位。中国老百姓过端午节不仅是为了纪念屈原,同时也是为了纪念与屈原一样,在中国民族的发展史上有着卓越贡献的先烈们。3、促进民族团结从大的方向来说,端午节也可以促进民族团结,因为在这一天全国各地的人都会用不同的形式做着同样的事情。从小的方向来说,端午节了可以促进一个家庭的团结。端午节是国家法定节假日,在这一天许多在外打工的游子将会回到家中与自己的父母团聚,与家人团聚,共同度过一个难忘的端午节。这便是一种家庭团结的有利表现。二、端午节的饮食习俗1、吃粽子端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯,现今粽子的种类非常多,口味大不相同,有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。这时,根据实际情况控制粽子的摄入量,不要因为贪美味而伤了身体。同时记得将粽子加热后再吃,既安全卫生,又减轻消化负担。2、吃蛋煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋,有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,整个夏天不头痛。3、采茶、制凉茶北方一些地区,喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾,制成茶叶。广东潮州一带,人们去郊外山野采草药,熬凉茶喝。这对健康也有好处。4、吃油糕端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,外形美观。5、喝五加酒“五月初五采五加,酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦,五加树皮有奇香,可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在端午节喝五加酒。6、糖枣糯米饭端午节,纳西族要吃糖枣糯米饭。糯米饭能温补脾肺、补虚寒,而且糯米会有糯米素,含有不少的维生素,大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪,更加会增加人体血液中的血。所以要特别注意,有糖尿病的人不宜进食。有关于端午节的意义以及饮食习俗,现在大家了解了吗?这一天,当我们吃到家人亲手包的粽子以后才会明白,吃下去的除了粽子本身更多的是亲人的祝福,对于这些传统节日,我们作为华夏儿女,都应该将它们好好的传承下去,毕竟传统节日也是我们中华源远流长文化的一部分。

大家都知道,端午节一直以来就是我国的一个传统节日,在这一天到来时,因地域的不同各地都会有着自己的过节方式,不过,总的来说,大家都离不开吃粽子,有水的地方则会举行赛龙舟,那你知道端午节还有什么其他的名字吗?这一天的饮食习俗有哪些呢?一、端午节又叫什么节端午节,又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等,是中国四大传统节日之一。端午节源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来,端午节起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。二、端午节的饮食习俗1、吃粽子端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯,现今粽子的种类非常多,口味大不相同,有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等。这时,根据实际情况控制粽子的摄入量,不要因为贪美味而伤了身体。同时记得将粽子加热后再吃,既安全卫生,又减轻消化负担。2、吃油糕端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸。表皮松泡,馅心甜美,外形美观。3、喝五加酒“五月初五采五加,酿五加酒”是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦,五加树皮有奇香,可滋补肝肾壮筋骨。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在端午节喝五加酒。4、吃麻花又酥又脆的麻花也是端午节的必备食品。端午节本身是为纪念我们伟大的爱国诗人屈原,在这一天不能说一些不吉利的话,所以吃麻糖(麻花)来粘嘴,也是为了祝愿我们的生活甜蜜美好。5、吃“五红”、“五黄”南京传统意义上的端午美食是“五黄”,即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着历史的变迁、社会的发展,“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”,即“烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、雄黄酒”。据说端午节吃了这“五红”、“五黄”,整个夏天就可以避邪避暑了。6、饮菖蒲酒饮菖蒲酒,是端午节的传统习俗。南宋士子陈可常,曾写有“樽俎泛菖蒲,年年五月初”的诗句。菖蒲酒是以菖蒲为药料、以白酒或黄酒为原酒制成的一种药酒。端午节饮菖蒲酒是为辟邪禳毒,久服可祛病强身。端午节又叫什么节,现在大家知道了吗?小编为大家介绍的端午节的这些饮食习俗你都遵循哪几条呢?其实,端午节除了在饮食方面有着各地风俗以外,很多地方还会在端午节这一天佩戴五线绳,门口黏贴一株艾草,不仅可以驱蚊驱虫,据说还有避邪的作用。

端午节的19大饮食习俗 端午节为什么吃苋菜 端午节为什么吃苋菜99.9%的人都看了端午节为什么要赛龙舟端午节为什么要赛龙舟?民间流传最广泛的是端午节赛龙舟与屈原有关,其实关于赛龙舟的传说有很多版本,到底端午节为什么要赛龙舟?下面小编为您介绍。端午节 端午节为什么要赛龙舟必威体育手机端 1

39

端午节为什么要赛龙舟?民间流传最广泛的是端午节赛龙舟与屈原有关,其实关于赛龙舟的传说有很多版本,到底端午节为什么要赛龙舟?下面小编为您介绍。

众所周知,每年的农历五月初五,是我们国家的传统节日端午节,但随着近几年我们国家经济社会的快速发展,我们对于传统节日的关注度越来越低,年轻人对于传统节日的习俗了解的也越来越少,就像对端午节民俗美食,我们大多数人只知道端午节需要吃粽子,但其实端午节除了吃粽子还有许多其它的美食,今天就让小编带大家了解一下吧!

端午节为什么戴香包端午节吃鸡蛋的来历端午节吃的五黄指的是什么端午节为什么要吃粽子端午节习俗和由来_端午节吃什么

必威体育手机端 2

养生之道网导读:端午节为什么吃苋菜?在有些地区,端午节必吃的一道菜是红苋菜,相信很多人很好奇端午节为什么吃苋菜,下面小编为您介绍端午节吃苋菜的由来。

端午民俗美食

端午节为什么吃苋菜?

1.吃粽子

除了吃粽子,有些地方端午要吃红苋菜。端午前后红苋菜遍地,这好吃又清爽的菜,也是很多地方端午必须要吃的“十二红”中的第一个,也是最必不可少的一道菜。苋菜有红有绿,而此时,必须用红苋。

端午节吃粽子在我们国家的广大地区普遍存在,特别是最近几年,粽子的口味、品种、包装、大小等越来越多样,人们可以根据自己的喜好进行选择,但吃粽子一定要记得加热后再食用,这样有利于身体的消化吸收。

俗谓饮雄黄酒可防生疥疮,吃苋菜可净腹,土话叫“打浪肠子”。端午节为什么吃苋菜呢?端午吃苋菜取其生命力顽强之意,也可清热解毒、除湿止痢。

2.吃鸡蛋

农历五月在俗信中为恶月,民间又称“毒月”,此时气温迅速升高,杂菌繁殖,毒瘴滋生,人极易生病。为了应付恶月,安度暑日,民间便在此时食用苋菜,以此防病健身,祛毒辟秽,即所谓“扶正祛邪”。

在我们国家的一些地区,有在煮粽子时顺便一起煮鸡蛋的习俗,在吃完比较甜腻的粽子之后,再蘸着盐吃一些鸡蛋,也是一种不错的享受。

苋菜盛产于夏季,红苋菜多生长在云南、四川等地。根据《本草纲目》的记载:“六苋,并利大小肠。”农历五月初五正是初夏时节,天气渐热,细菌滋生,蚊虫出没。而在古人看来,红苋菜不仅能够通润肠道,排出体内毒素,还能趋吉避凶,祈求康健。

3.采茶与制茶

端午前后吃些苋菜非常有好处,不仅因为苋菜性味甘凉,还因为它有清热解毒、除湿止痢的功效。端午节多在夏至后,是一年之中阳气至盛的时段,也是主气属湿的“长夏时节”,人体若被湿邪侵袭,易出现头晕身倦、胸闷腹胀、食欲不振等情况,而苋菜正是最好的选择。

在我们国家的北方部分地区,人们有在端午节采摘嫩茶叶、野菜叶等蒸晾后,制作成茶叶和干蔬菜包的习俗,在端午采摘的茶叶鲜嫩可口、颜色翠绿明亮,是不可多得的时令美味。

大蒜炒苋菜是端午时节隆重推荐的一道菜肴,二者同炒“优势互补”,是防治痢疾等夏季肠道疾病不可多得的菜肴。

必威体育手机端 3

苋菜味道清香甘美,家庭一般多作炒食,然而热锅沸油烹炒,既失其鲜嫩,又会有一股难闻的石灰味。正确的炒法是,将苋菜倒入冷锅中,不放油,置炉火上塌软至熟,然后盛出,再将生油入锅上火炼熟,倒入苋菜,加盐及蒜泥拌匀食用。这样既可保持苋菜色泽鲜美,又能避免异味。

4.吃油糕

必威体育手机端 4

端午节有的地方除了吃粽子外,还有吃油糕的习俗,油糕是用和好的白面根据当地习俗和个人口味加入一些调味品,用猪油炸出来的一种糕点,油糕既香脆可口、甜而不腻,又具有很高的营养价值,是端午节不可错过的一道美食。

端午养生宜食苋菜

5.喝五加酒

作为扶正强身,苋菜堪称一流。苋菜的营养价值很高,所含蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上。钙、磷、铁含量也很高,其铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则为3倍,属鲜蔬菜中之最。尤其是维生素C更为突出,含量之多在绿叶菜中独占鳌头。一个人一天吃上100克苋菜,即可满足人体对钙、磷、铁和维生素的需求。

我们国家的一些地区有“五月初五采五加,酿造五加酒”的习俗。所谓的五加就是五加皮,它的味道很苦但是又自带一股香味,用它酿造出来的五加酒也是很香的,这种酒对于一个喜好喝酒的人来说,那真是不能不去品一下的独特好酒啊!

民间有“六月苋,当猪肝”的说法,从营养角度看,苋菜的矿物质和维生素之多确实可与猪肝媲美,民间一向视为补血佳蔬。苋菜还含有10多种氨基酸,人体必需的8种氨基酸,一样不少。

由于我们国家地大物博且民族众多,在几千年的传承当中,各个地方都发展出了许多自己当地的独特习俗,小编也不能全部的列举出来,上面的五个端午民俗美食是大家比较熟悉的,不知道里面有没有你们家乡的端午民俗美食呢!

本文由betway必威手机中文版发布于首页,转载请注明出处:特别适合在端午节喝五加酒,必威体育手机端:4、吃油糕端午节当天除了吃粽子